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Entrecot de Vaca y de Ternera

6,5031,40 IVA Incluido

 

Entrecot de Vaca.  Es el hermano pequeño deshuesado de la chuleta Premium que ha ganado tres veces el 1er Premio en el Concurso Nacional de Parrilla Carne de primera categoría. Selección de una de las mejores carnes rojas.

Ternera Eusko Label
Ganado Mayor
220 gr
350 gr
450 gr
1 Kg
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Descripción

*Corte plancha/sartén recomendado 220-350 gr, para parrilla 350-450 gr.

El entrecot de vaca, situado entre las costillas del animal. Ideal para cocinar a la plancha o a la parrilla. Sin hueso.

Es un corte muy fino y apreciado para los apasionados de la buena carne. Es muy versatil y tierno. Contiene poca grasa y es un corte poco conocido, entre las costillas 9 y 11 para ser exactos. Es deshuesado en su elaboración.

Muy popular en Francia y Europa.

Información adicional

Peso 220-450 g
Tipo de Carne

Ternera Eusko Label, Ganado Mayor

Empaquetado

220 gr, 350 gr, 450 gr, 1 Kg

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